轮回泪痣 1星
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主料:鲜蘑200克,五花肉100克。 莲藕200g
辅料: 油(适量), 盐(适量),杏鲍菇(适量), 葱(适量)
步骤:
1.五花肉洗净,切片。
2.杏鲍菇切小薄片。
3.莲藕切薄片。
4.锅中放油,炒熟肉片,放入鲜蘑和莲藕。
5.加入适量的盐,炒熟即可。
14小时前
只是还卜懂 2星
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主料:蘑菇400g
辅料:猪肉150g,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,蚝油适量,姜适量,青椒适量,红椒适量
做法步骤:
1. 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净。
3. 将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。
4. 青红椒切块。
5. 姜切末。
6. 锅烧热加油、下姜末炒香。
7. 加入肉片翻炒至发白盛出。
8. 原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。
9. 加入炒好的肉片翻炒片刻。
10. 加入少许水,焖煮两分钟。
11. 加入青红椒块翻炒。
12. 加入少许糖调味、翻炒均匀即可。
12小时前
陌路青春 2星
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材料
王子菇3个,橄榄油4汤匙,葱末3汤匙,蒜4头,捣成泥,香醋4汤匙
做法
1.王子菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上,放1小时。
3.中高火预热烤炉,将王子菇烤10分钟即可。
9小时前
仰望辉煌 2星
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新鲜的蘑菇先用开火焯一下,然后把水分挤压一下,把油烧热后加入姜蒜,辣椒炒出香味,然后放入蘑菇炒熟后加入适量盐,十三香,味精,搅均匀就可以了,当然配上肉,蛋等炒也可以
5小时前
沵气涐 1星
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1
原料
鲜蘑菇400克、 里脊肉100克、香葱和姜适量。
2
调料
食用油2大勺、 料酒1大勺、酱油1大勺、 淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。
3
1、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。
2、将洗好的蘑菇,用刀将蘑菇切成片。
3、做一锅水,谁开后放入蘑菇片炒一下。
4、切点姜丝和青葱段,里脊肉放入酱油、料酒、 香油、淀粉抓匀,腌制十分钟左右入味备用。
5、锅热后放入食用油,油热后放入姜丝爆香后滑入腌制好的里脊肉片。
6、肉片翻炒变色后放入焯过水的蘑菇片。
7、调入盐和一点点糖调味。
8、临出锅的时候放入青葱段翻炒一下就可以出锅了。
1小时前
回答问题
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