木耳可以生吃吗

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可以生吃，凉拌，但是不能生吃，需要适当摄入。

木耳是常见的菌藻类食物，含有能量、蛋白质、碳水化合物、钠、钾、钙等，有助于维持人体正常生理功能，如能量可以维持基本生命活动、钠可以维持水电解质平衡等。

5小时前

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属于我的你 2星

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木耳不可以生吃。

木耳菌丝体是由无色透明、具有横隔和分枝的管状菌丝组成，扇状；木耳子实体常常呈耳状或环状，渐变为叶状，基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹；干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。

3小时前

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