稳住情场路 1星
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可乐鸡翅、腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿、鸡翅冷水下锅,倒入两勺料酒、一半的姜丝、小葱,煮开
步骤 2
水开两分钟左右,捞出过冷水洗净,用刀将两面划开口子,方便腌入味。
步骤 3
倒入两勺料酒、姜丝、蒜末、干辣椒、两勺生抽、半勺老抽、一勺五香粉
步骤 4
腌制半小时左右,开始煎鸡翅、鸡腿。煎至明显皮变色,倒入一听可乐和腌制的汤汁
步骤 5
大火煮开后,转中小火慢炖一会(五至十分钟,根据鸡腿、鸡翅大小设定)
步骤 6开盖,尝汤的咸淡,根据自己口味加入适量的盐步骤 7大火收汁。时刻关注好,不要烧干。收的差不多就可以出锅
2小时前
回答问题
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