女人的坚持 2星
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一、荷兰豆炒火腿
做法:
1、把新鲜的荷兰豆摘好,去除老丝后洗干净,用凉水下在锅里,水开了之后放荷兰豆,一定不能煮太长时间,太长时间会导致荷兰豆营养全失。
2、荷兰豆可以起到美容养颜的作用,属于营养价值比较高的蔬菜,火腿吃起来很香,两者一结合,营养美味全都有了。
3、在锅里放油,撒上蒜末以后炒香火腿,等到火腿边缘色泽滋润以后,把荷兰豆倒进去用大火炒一会,加上调味品,然后搅拌出锅。
二、辣椒乳腐火腿肉。
做法:
1、用一个青椒做就够可,把青椒的下部切掉,剩下的部分用刀切成丝,不能吃辣的朋友们可以先在水中泡辣椒丝,等到辣味去的差不多就好了。
2、把大蒜掰成两半,用刀横着拍碎后再切一下。
3、准备一个碗,把腐乳汁搅拌均匀,食材准备好之后就可以在热油锅里加入辣椒丝和蒜片,炒香以后再把火腿肉和料酒倒进去,加点十三香、鸡精、红烧酱油等配料,翻炒均匀后出锅。
18小时前
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