藏一人 4星
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正确的吃法:水煮
1、 将泡好的燕窝放入汤中,用文火慢炖。最好用不含氯的纯净水炖燕窝,蒸馏水、矿泉水都可以。
2、 炖燕窝的时间也与燕窝的种类和质量密切相关。一般来说,洞燕炖1~2小时,白燕0.5~1小时,丝30分钟,燕子1小时,饼1~2小时。切记不要用火,否则高温会导致燕窝融化。
3、 如果是吞服或吞服,用温水冲洗干净,直接放入容器中。把煮好的糖水倒在桌子上,千万不要加热,不然就是糊了。
11小时前
非故人 4星
共回答了441个问题 评论
步骤/方式一
准备燕窝2盏
步骤/方式二
倒入纯净水泡发,一般泡4-5小时差不多就可以了。中间换2-3次水
步骤/方式三
用小镊子清除残留的绒毛
步骤/方式四
再次清洗燕窝后按照燕窝的纹理将其撕开
步骤/方式五
把撕好的燕窝放入慢炖锅的炖盅里
步骤/方式六
加入纯净水,没过燕窝一指节
步骤/方式七
将炖盅放入慢炖锅中,选择燕窝功能
步骤/方式八
出锅前加入冰糖和枸杞即可
9小时前
回答问题
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