沵看莪 1星
共回答了139个问题采纳率:98.9% 评论
一、牛肝菌炒肉
【材料】牛肝菌300克,猪里脊肉70克,色拉油适量,食盐适量,蒜适量,老抽适量,淀粉适量。
【做法】①猪里脊肉切丝,加入淀粉、老抽、花椒面腌制。②牛肝菌切片。③热锅温油炒散里脊肉丝捞出沥油。④锅里少许油爆香蒜片。⑤放入牛肝菌大火翻炒。⑥加入适量盐调味。⑦加入少许高汤。⑧炒至汤汁收少即可加入肉丝,大火翻炒半分钟即成。
二、泡菜牛肝菌
【材料】牛肝菌200克,辣白菜200克,牛肉30克,香油1汤勺。
【做法】①牛肝菌泡发洗净待用。②锅中加入一汤勺胡麻油/香油烧热,放入肉片翻炒变色后加入辣白菜,中火炒2~3分钟。③然后加入泡好的牛肝菌继续翻炒2分钟左右即可。
1小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前4个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答