烩豌豆的家常做法

宅兔兔 3个月前 已收到2个回答 举报
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係羙妞 1星

共回答了17个问题采纳率：96.9% 评论

做法：

1. 将豌豆洗净，焯熟，沥水。

2. 鸭蛋取蛋黄，打散，入油锅炒成块。

3. 葱洗净，切末。

4. 锅置火上，加少许植物油，烧热后下入蛋黄块，略煸几下。

5. 放入高汤、豌豆、葱末，小火煮沸后，放入水淀粉用中火将汤汁煨浓，加盐调味即可。

21小时前

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为你伤心了 3星

共回答了338个问题 评论

我们这里的做法：挑嫩的豌豆，连豆荚一起，加一点点盐，水煮吃。类似水煮花生的做法。也可以放点花生一起煮，很鲜。 我家甜党，放糖煮的… 另，我家猫叫豌豆，看到这个问题心中一惊…

19小时前

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