海带水饺的做法

花落人亡 3个月前 已收到2个回答 举报
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爱情待定中 4星

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主料：小白菜 1000克、海带 100克

辅料：葱5克、姜5克、大料1个、洋葱5克、蒜5克、

步 骤：

1、海带洗净放入锅内蒸，开锅后蒸10分钟就可以。

2、小白菜洗净待用。

3、锅内倒入豆油，放入葱花，姜片，大料，洋葱，蒜，炸出香味，晾凉待用。

4、小白菜焯一下，颜色变绿，过水待用。

5、将小白菜馅和海带馅放入不锈钢盆里，放入葱花和姜末，加入熟油，盐，酱油，拌成馅儿，待用。

6、这是蒸好的饺子，还不错吧！

4小时前

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西风武长剑 2星

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具体做法如下：

准备材料：水饺粉，新鲜海带，五花肉，生姜，香菜，盐，糖，酱油，香油，花生油。

1、生姜磨碎，用纱布滤出姜汁备用；

2、面粉中加入20ml姜汁和适量清水；

3、和成光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟以上；

4、新鲜海带洗净，入沸水锅中汆烫一下，取出过水冷却；

5、海带切成碎丁；

6、五花肉细细斩成肉馅，放入大碗，加入20ml姜汁，顺同一方向搅打上劲；

7、加入适量盐，搅打均匀；

8、加入海带碎、香菜末，搅打均匀；

9、加入其它所有调味料，顺同一方向搅打均匀，成饺子馅；

10、揉匀面团，下剂、擀皮；

11、包好饺子；

12、煮熟。

2小时前

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