那份执着 1星
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1、材料:大米半杯、塘角鱼1条、姜6片、小葱几根、香菜1根、酱油1勺、料酒1勺、盐半茶匙、花生油一勺。
2、先用冷水浸泡大米2小时,让米粒膨胀开,大火煮,水开后关小火,不停搅拌慢慢熬。
3、塘角鱼洗净切块,用酱油,料酒,盐,姜片,花生油腌制二十分钟。
2小时前
我终将为王 2星
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、食材:塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。
2、先把买回来的塘角鱼切成小块。
3、放水洗干净,然后泡水十分钟。
4、捞起来,再放进电炖锅里面。
5、把蒜切成丁,放进锅里面。
6、再把姜切成丁,也一起放进锅里面。
7、盖上盖子闷。
8、等大概半个钟,闻到香味以后,开盖翻一番。
9、再过一会,差不多熟了,就放点盐,再翻几下,就可以拔电了。
10、最后,装盘。
1小时前
喂别哭 1星
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红烧塘角鱼
准备食材如下:塘角鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,老抽少许,水淀粉少许
具体做法如下:将塘角鱼清理干净之后,用菜刀剁成小块,然后装盘备用!接着起锅加油烧热,放入姜片,蒜片,小火炒香!炒香后,放入2碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,大火煮开,煮开之后,放入塘角鱼,然后盖上锅盖,大火煮5分钟,5分钟后加入水淀粉,大火收汁,汤汁浓稠即可出锅!
22小时前
回答问题
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