羊肉萝卜丝汤怎么做

入仙梦 1个月前已收到4个回答举报

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食材准备：萝卜1根约300克，羊肉200g，葱6克，姜5克，蒜3瓣，花生油25毫升，料酒10毫升，生抽10毫升，老抽5毫升，盐2克，鸡精2克。

做法：

1.羊肉洗净切丝。

2.萝卜洗净，切细丝。

3.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入羊肉丝煸炒。

4.倒入料酒、生抽、老抽调味。

5.放入萝卜丝一起翻炒。

6.片刻后，撒入盐和鸡精调味即可出锅装盘。

2小时前

共回答了65个问题评论

食材清单

羊肉片、白萝卜

把羊肉片冷水下锅，里面放上小葱和姜片，黄酒。煮到羊肉一变色，马上捞出，里面放的小葱和姜片不用扔，待会煮的汤里继续用

白萝卜，削皮，擦成丝。

把萝卜丝放锅里加适量的水，等锅里的萝卜汤快开时，把刚才煮的羊肉片放进来，换小火继续煮，大概20分钟

时间到出锅前，放白胡椒粉、鸡精、盐

5撒上葱花，出锅。

1小时前

共回答了142个问题评论

1，羊肉切成细丝，萝卜切丝备用。

2，锅里加入适量油，加入羊肉丝炒熟，胡椒花椒等香料搅匀。

3，再在锅里加入开水，加入萝卜丝，盐等调料，烧开后再加入水淀粉即可。

22小时前

共回答了383个问题评论

先把羊肉煲至七八成熟的时候再放萝卜丝，这样二者差不多就可以同时熟了，羊肉萝卜丝汤口感醇香可口营养价值更是非常的丰富。

18小时前

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