清炒豆瓣家常做法

末屿未央 2个月前 已收到1个回答 举报

控场气势 1星

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原料:豆瓣菜500克,鸡油20克,蒜5克,鸡粉3克,盐5克,糖1克。生粉3克。

1、豆瓣菜洗净切为两段,鸡油切块,蒜拍碎。

2、开火热锅加入少量的油把肥鸡油煸炒一下。

3、表面呈微黄时倒入蒜蓉炒香再倒入西洋菜大火炒匀。

4、加入30g的清水和调味料,勾芡炒匀。

5、加5g的花生油即可出锅。

18小时前

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