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小心眼 4星
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干黄花炒肉
干黄花菜 50克猪肉 1块葱姜 若干酱油 1勺盐 3克
1.油热下葱姜，出香味下肉片，炒至变色，加入酱油，翻炒均匀，将提前泡好的黄花菜下入锅中.翻炒2分钟
2.加水没过菜，加盖中火炖5分钟，加盐，继续炖至水快干，翻炒几下出锅，装盘撒上葱花
干黄花酥肉汤
酥肉 适量西红柿 2个干黄花 1把葱 2根姜 2片盐 适量鸡精 适量
1.西红柿切成小块，黄花提前用热水泡一下，洗净备用。
2.锅中加入适量油，油热后放入西红柿，炒出西红柿汁。西红柿炒好后，加入适量的水煮开。
3.水开后加入姜片，酥肉、黄花继续煮。煮至酥肉比较软，加点盐、鸡精葱花就可以起锅了。
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