乌梅青柠茶的做法

杨柳依依 1个月前 已收到1个回答 举报

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1、食材:乌梅20粒,陈皮10克,青柠6个,丁香8克,甘草10克,洛神花8克,桂花适量,冰糖适量。

2、准备一个干净的砂锅或者不锈钢锅,把准备好的乌梅和切好的青柠以及陈皮,还有甘草,洛神花,丁香等食材全部入锅,加入准备好的清水加热煮开,再继续用中小火熬煮,等锅中的水剩下2千克左右时再放入桂花。

3、继续熬煮10分钟,放入准备好的冰糖,接着熬煮一会,让锅中的冰糖全部化开,然后关火让它自然降温。取出以后过滤得到的茶汤就是做好的乌梅青柠茶,它既可以热饮,也可以放入冰块以后制成冷饮再喝

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