毋金玉尔音 2星
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食材准备原料:西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤调料:盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。
制作步骤:
1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥;
2、加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟;
3、将面团搓成长条,揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用;
4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮),去皮切小丁,洋葱切末;
5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香,下番茄丁炒软,倒入适量高汤煮开;
6、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味,放入准备好的面疙瘩拌匀即可。
15小时前
像你羞怯时 2星
共回答了239个问题 评论
材料白菜或包心菜(个人喜好)五花肉或三层肉都可,面粉加蛋加水少许盐调成面糊备用,肉可以先用小火偏出油,不偏油就加油加姜末蒜末菜翻炒,加入水煮汤,煮沸后面糊用汤匙把面糊放入,此法煮出来的面疙瘩汤是稠的,喜欢清汤的面疙瘩另外煮,煮好后用盐味精或鸡精调味,起锅前打个蛋花放点香菜,没办法吃香菜的放葱花,本人葱花香菜都放,喜欢口味重的可以加点沙茶酱调味,其实面糊做出来的面疙瘩,你煮什么汤都可以
13小时前
姐不可一世 4星
共回答了422个问题 评论
搅拌面疙瘩的时候放入一些蔬菜碎,这样做出来的面疙瘩就特别暄软好吃。放入孩子喜欢吃的食材,每次都能吃上两大碗呢!营养好吃也养胃呢!我家的小朋友早餐可是经常要吃这碗胡萝卜面疙瘩,吃完暖和和又顶饱!
11小时前
回答问题
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