杀团鱼的正宗做法

低头卖醉 1个月前 已收到2个回答 举报
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江团鱼杀鱼方法步骤

1、把鱼头两边的鱼鳃轻轻拉开后，刀尖从鱼鳃上面的骨头处向后横切。

2、切至鱼头处，再纵切把鱼头切断。

3、然后一手扳开鱼的两颊，另一手把鱼鳃取出，再把鱼头洗净，鱼头部分就清洗干净了。

4、再一手按住鱼身防其滑动，一手拿刀，让刀尖从鱼腹部的生殖腺处下刀，向着鱼头方向横着划开。

5、再用手掏出鱼内脏。

6、最后把鱼身冲洗干净即可。

5小时前

2

人去樓空 3星

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用刀背拍晕江团鱼，用80度的热水醋和盐把黏液清洗干净，剪开肚子，掏出脏东西就可以

3小时前

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