海平馄饨的做法

相隔太远 1个月前 已收到2个回答 举报
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小嘴儿麻麻 4星

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锅内加入清水 上火加热

利用这个时间给馄饨调味

碗内加入盐、鸡粉、紫菜 、虾皮

锅内水烧开之后下入煮好的馄饨

水再次烧开之后加清水

一般锅内的水烧开2-3次馄饨就完全成熟

把煮馄饨的汤盛入碗内 烫开紫菜和虾皮

然后盛入馄饨，上放香菜即可

也可以再加一点香油 ，

8小时前

49

我心有你 4星

共回答了441个问题 评论

步骤1馄饨从冷冻室拿出来稍微回温，不需要解冻

步骤2碗内放入紫菜碎，虾皮，胡椒粉，食盐，鸡精，葱花做好准备工作

步骤3锅内倒入500ml清水开大火

步骤4再放入馄饨盖上锅盖煮。因为馄饨是冷冻的，可以跟冷水同时下锅，这样的馄饨更容易受热均匀而熟的快

步骤5

锅内水沸腾后马上转小火，再舀几汤勺开水

步骤6放入调料碗里，搅拌均匀

步骤7

小火焖煮一分钟左右，捞起馄饨放入碗内，再放一勺色拉油

步骤8

搅拌均匀就可以开动啦！

烹饪技巧

1:喜欢吃辣味的可以放一勺辣椒油

2:冷冻的馄饨跟冷水一起下锅，口感更劲道

6小时前

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