伏天怎么把茄子保存到冬天

念以往温馨 1个月前 已收到2个回答 举报
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丑的那么美 2星

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夏天的茄子怎么保存到冬天吃。有一下方法：

1、茄子用锅蒸八分熟拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻即可。

2、茄子切成厚片，用绳子串起来，晾上，晒干即可。

3、速冻茄子时，把茄子去蒂洗净，上锅蒸熟，出锅预冷后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻室冷冻即可。

4、晒茄子干：茄子用清水洗净，去掉茄子蒂，切成大片儿，但不宜过薄，用棉线将茄子片串起来，挂在有阳光的地方充分晾晒即可。

22小时前

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大白兔 2星

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把茄子用盐腌制或是煮熟后放到冷冻室里面

21小时前

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