海米太咸了怎么处理

落幕鞠躬 1个月前已收到5个回答举报

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海米通常是晒制或者盐腌后的干货，常常带有一定的咸味。如果需要去除海米的咸味，可以采取以下几种方法：

1. 泡水法：将海米浸泡在清水中30分钟至1小时，然后用清水冲洗数次即可。

2. 煮水法：将海米放入锅中，加足够的水烧开，煮10-15分钟，期间可多换几次水，最后用清水冲洗干净。

3. 清蒸法：将海米放入碗中，加适量清水，上笼蒸10-15分钟即可。

4. 煮粥法：将海米与大米或其他食材一起煮成粥，水分充足时海米的咸味会被稀释掉。

总之，无论使用哪种方法去除海米的咸味，都应该尽可能地用清水进行冲洗，使其味道更为清淡，同时还要注意不要过度处理，以免影响其口感和营养价值。

21小时前

共回答了487个问题评论

这个应该在煮之前用温水泡一下，然后清洗干净就可以做菜或用来煮粥，这样就不会太咸了。在做之前就泡一遍水。我认为这样就能解决这个问题。

19小时前

共回答了11个问题评论

要洗，毕竟嗮干时要有尘土和其它杂物的，用水洗两遍备用。要是炖菜用，再用水泡一下海米，水不倒掉，最后放汤时刚好用，味道更鲜美，少放盐就好了。

16小时前

共回答了290个问题评论

1、加点柠檬汁，这样不仅能去除虾的异味，而且能让它更脆嫩清炎。

2、把虾放在水里加老姜，虾异味去除的非常干净。

3、把磷虾仁虾米加大葱，高度白酒，陈醋，浸泡6小时，然后捞出来，这样是去除虾异味非常有效果的。这样味道就会变淡了

12小时前

共回答了381个问题评论

稍微用水泡一下，或者煮粥煮汤食用

7小时前

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