长安新派炸豆腐酱汁做法

祭璃夕 1个月前已收到2个回答举报

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深海不再蓝 2星

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用料豆腐 1块面包屑香菜香菜#浆混合粉面粉、淀粉、盐水适量#蘸酱芝麻酱加水调匀盐 0.3茶匙糖少许生抽酱油 1.2勺醋 0.3勺十三香少许花椒粉依喜好孜然粉依喜好辣椒面依喜好红油辣椒依喜好白芝麻少量

做法步骤

步骤 1

洗净食材，香菜切小碎段，豆腐切成扁方块

3小时前

沫曦乔燃 3星

共回答了3个问题评论

用料

生抽勺

盐克

烧烤蘸料

孜然

蒜末

香菜

白芝麻或花生碎

耗油

小米辣

炸豆腐酱汁的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放蒜末炒香，2根小米辣（切小段），放烧烤蘸料2勺，孜然1勺（孜然稍多些），生抽少许，耗油少许，炒香。

步骤 2

放适量水，烧开，分次倒入水淀粉勾芡，根据味道放盐调味。出锅，放入香菜，白芝麻或花生碎。

1小时前

10

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