蒸发糕怎么才能蒸好吃

小丽子 3个月前 已收到1个回答 举报

鈦兲眞 2星

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普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量做法1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀3.面粉中加入细砂糖4.将玉米粉溶液倒入面粉中5.将面粉揉成团,微微收圆6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右

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