萌奇葩 2星
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没有毒。珐琅涂层铸铁锅,简称珐琅锅。
导热快,受热均匀,保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢,但预热完成后它能保持一个稳定的热度,并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后,锅体也能保温很长时间。
不会因为高温而产生有害溶出物,而且抗酸碱能力好,不会和食物起化学反应。
5小时前
拾酒话 2星
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珐琅锅没有毒。
珐琅锅是搪瓷制作的锅具,也可以称之为搪瓷锅,其底部、内壁和外表都有涂覆上搪瓷,不仅让锅具有更好的美观性,而且更保温,即使烹饪结束后一两个小时内,内部食物都还是温热的,同时它的加热效果好,能让食物比较快速的煮烂,减少了烹饪时间,也节省了不少能源。
3小时前
看她笑 2星
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没有毒。
珐琅涂层铸铁锅,简称珐琅锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷,是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。
主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质,对人体无任何毒副作用。
在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈,使金属在受热时不至于在表面形成氧化层,并且能抵抗各种液体的侵蚀,所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中,
不会因为高温而产生有害溶出物,而且抗酸碱能力好,不会和食物起化学反应。铸铁锅是由铁和碳组成,天然的铸铁材料比一般金属材料要重,是公认的最优质的锅具材料,
具有导热快而均匀、保温好的优点。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的结合。
1小时前
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