牛排用烤箱多长时间

一般来说，烤牛排只用10分钟，牛排先煎过再用烤箱烤10分钟就可以达到7成熟了，如果是没有煎过的牛排，用烤箱烤10分钟左右的话，大概是5分熟的程度，如果用烤箱烤大概半个小时以上，牛排基本上就是全熟了，所以，具体需要烤制多长时间还是要根据自己喜欢的熟度来安排。

20分钟左右吧，1.把牛排解冻，把牛排的表面抹上料酒和盐以及黑胡椒粉，还可以用酱油腌大概20分钟左右。

2.之后在烤盘上铺好锡纸，然后把腌好的牛排放进烤盘里。

3.把烤箱预热一下，大概用二百度的温度烤十分钟后，取出来之后把牛排翻面再一次烤十分钟就可以了

4.烤好之后需要放置三到五分钟再切，之后就可以根据自己的喜好要不要放酱汁。

原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；

　　调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；

　　做法：

　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。

　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可

烘烤时间一般在20-30分钟左右，需要注意的是，传统烤箱的温度是不均匀的，所以牛排的一侧可能会烤得更快一些，需要经常转动牛排，才能均匀烘烤。微波炉烤箱：微波炉烤箱比传统烤箱小得多，使用起来也比较方便。

15-20分钟就可吃了，又嫩又香