小小旳牵挂 4星
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1、银耳是一种真菌,从树上长出来的,夏秋季生于阔叶树腐木上。
2、但随着环境恶化,天然野生银耳越来越少。直到1977年,银耳代料栽培技术发展,出现了由棉籽壳、木屑、麦麸等作为培养基的银耳。由于这些培养基原料廉价易得,银耳产量开始大增。从此以后,银耳就长在了菇房中的廉价培养基中。
3、很多不良商家为了降低成本,采用了受到农药、化肥污染的农作物下脚料作为培养基。在加工过程中,粗制滥造的现象也愈发严重。在这样的生产方式下,银耳的营养价值和口感早已大不如前。
7小时前
短舌公 1星
共回答了101个问题 评论
我们日常买到的银耳,基本都是人工袋栽培植出来的,福建古田就是袋栽银耳最大的生产基地。所谓代料,就是用棉籽壳、废弃的木屑、石灰粉、营养液及其他不明物混合在一起,装在塑料袋里,将人工提取的银耳菌种点进袋中,放置在生产银耳的室内工厂,人工控温控湿,为了防虫,在菌袋开头撕布时,再喷洒过农药。
不久银耳就会大朵大朵密密匝匝地长出来,30天就可以收割了。
5小时前
谁说他累了 1星
共回答了123个问题 评论
银耳生长在朽木上,属于真菌。是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上。但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力,因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌,又称耳友菌,亦称羽毛状菌丝,它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分。
2小时前
回答问题
银耳怎样生长的
泪水凝
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