里脊肉的做法家常油炸

卜甾離開邇 2个月前 已收到2个回答 举报
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小巷孤影 3星

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用料：里脊肉250g，

辅料:

鸡蛋一枚，

白胡椒粉1勺，

五香粉1勺，

椒盐1勺，

辣椒面1勺，

玉米淀粉（生粉）30g，

面粉20g，

油适量，

— 烹饪步骤 —

1· 把里脊肉洗好后，切成两厘米见方的长条。

2· 切好后，用白胡椒粉和生抽拌匀，腌制10分钟。

3· 鸡蛋打散成蛋液后加入面粉、玉米淀粉再加一些油，调成糊状，备用。

4· 将面糊液拌在里脊肉条里。

5· 锅中油烧五成热后，放入里脊肉，刚放里面的时候，不要搅动，等定型了以后再翻动，炸至表面金黄色即可捞出。

6· 最后把五香粉和椒盐倒在小碗里，当蘸料蘸着吃。

22小时前

22

我会假扮 3星

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食材明细

鸡蛋、里脊肉、淀粉、料酒、盐、鸡精、椒盐、食用油。

1、材料：鸡蛋、里脊肉

2、将里脊肉放在案板上切开。

3、放入大碗中。

4、接着，加适量的料酒。

5、加适量的盐。

6、加适量的鸡精。

7、加适量的椒盐。

8、加适量的食用油。

9、加入3勺淀粉。

10、然后，打入鸡蛋。

11、拌匀。

12、最后，下入油锅中炸制金黄，即成。

13、出锅、装入碗中，就可以吃吃喽。。。

21小时前

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