扣碗蘑菇做法

卷业火 3个月前 已收到2个回答 举报
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蒋大乖 1星

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材料：蘑菇15朵去蒂，五花肉0.5斤，泡面搭档香肠30克一根，地瓜粉少许，蚝油适量

1.把五花肉加香肠剁碎，加入香油、酱油、鸡精、地瓜粉等抓均上劲。

2.蘑菇去蒂，把腌制好的肉末塞入蘑菇洞口。

3.平底锅放油少许，把加工好的蘑菇放入，盖好锅盖，烧制大约10分钟。

4.另起油锅，把加入水淀粉的蚝油勾芡。

5.把勾芡好的蚝油淋在蘑菇上。

2小时前

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寂寞的调调 2星

共回答了204个问题 评论

猴头菇切片，脆皮糊，猴头菇挂糊，过油炸，炸好的猴头菇放入碗中，加油把葱姜蒜辣椒，大料炒香，放入红萝卜，木耳，调味，盐，鸡粉，胡椒粉，十三香，南德，加点酱油加入高汤炖5分钟后放入扣碗中即可

1小时前

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