绝对领域 4星
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主料:青萝卜2个 面粉适量
辅料:食用油适量 食用盐适量
胡椒粉适量 葱姜适量 鸡精适量
步骤
1.面粉加水揉成团。
2.青萝卜洗净擦成丝。
3.葱姜切成丁混到擦成丝的萝卜里。依个人口味加入适量油 盐 胡椒粉 鸡精。搅拌均匀。
4.4.面团擀成略薄的皮子。
5.5.搅拌好的萝卜丝放入擀好的面皮上。均匀摊开。
6.6.折纸一样把面皮叠上,依据个人偏好切成小块。上锅蒸。
7.7.蒸25分钟—30分钟即可。
17小时前
愛做第三者 4星
共回答了403个问题 评论
主料:萝卜3个、面粉适量。
辅料:葱花适量、酱油10毫升、盐适量、姜粉2克、胡椒粉2克、蚝油1勺、白糖3克、鸡精适量、香油适量。
做法:
1、将适量面粉倒入盆中,然后倒入适量的清水。
2、和成面团静置。
3、萝卜洗净去皮,擦成丝加少许盐腌制15分钟
4、腌制过的萝卜丝挤干水分,加入适量盐、白糖、胡椒粉、姜粉、鸡精、蚝油、酱油、葱花,再加入香油拌均匀。
5、面团揉均匀擀成薄片。
6、在面片上面均匀地铺满萝卜馅。
7、然后将铺满馅的饼卷起来,两边封口捏紧。轻轻压成饼状。
8、蒸锅铺上蒸笼布放入做好的萝卜饼,开大火蒸制20分钟即可,切块食用。
15小时前
回答问题
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