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原料：蒲公英、鸡蛋、大蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、水、菜籽油。
做法步骤：
第1步、用料：蒲公英100克，鸡蛋1个，大蒜1瓣，盐适量，鸡粉少许，胡椒粉少许，水1勺，菜籽油适量。
第2步、鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，鸡粉，胡椒粉，水1勺。
第3步、搅打均匀。
第4步、蒲公英洗净切碎，备用。
第5步、大蒜去皮拍碎。
第6步、锅中倒入菜籽油，烧热。
第7步、倒入蛋液，煎至金黄。
第8步、用锅铲铲成小块。
第9步、出锅，备用。
第10步、锅中再放少许油烧热。
第11步、放入大蒜炒香。
第12步、倒入蒲公英，快速翻炒至断生。
第13步、加入盐，翻炒均匀。
第14步、放入炒好的鸡蛋。
第15步、翻炒均匀，熄火。
第16步、出锅装盘，趁热食用。
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