绿番茄能食用吗

踮起腳椄吻 3个月前 已收到4个回答 举报
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致命旳 3星

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不能大量吃。绿色的西红柿由于没有成熟，口感苦涩，还有毒素龙葵素，无论是生番茄（即绿西红柿）还是熟番茄（即红西红柿）都有，只是龙葵碱的含量随着番茄成熟而减少。

7小时前

18

先森我爱迩 3星

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绿番茄是没熟的番茄，有小毒不能食用。买到绿番茄放家里阳光充足的阳台上，过几天就变红熟了，那时就能食用了。购买番茄时最好买在树上自然成熟，口感会更好些。

5小时前

39

浓烈腔势 3星

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没有成熟的绿色的番茄不可以生吃，因为绿色番茄是有毒素的，所以不可以食用。现在有可以食用的真正绿色番茄，这样的绿色番茄（叫老来青）成熟时可以吃的。

2小时前

23

一次闪光 4星

共回答了408个问题 评论

1 可以吃。

2 绿色的番茄是未成熟的番茄，虽然口感和成熟的番茄有所不同，但并没有什么危害。不过，绿色的番茄中含有较多的生物碱，过量食用可能会引起不适，建议适量食用。3 番茄是一种营养丰富的蔬果，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养物质，对人体健康有很多好处。如果你想尝试绿色的番茄，建议选择新鲜、完整的番茄，洗净后切片或切块即可。

22小时前

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