切完的青菜怎么储存时间长

动心恶魔 3个月前已收到2个回答举报

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頩沙小摆 4星

共回答了421个问题采纳率：92.9% 评论

方法一：将洗过的白菜浸泡在水里，放少许盐，再加上一些冰。这样，泡上一两分钟。之后，倒掉水，用一胶子盖在菜上，最后再在胶子上放些冰，再放入冰箱就可以了。

方法二：叶菜类通常无法久放，如果直接放入保鲜柜内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重叶菜类的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立姿势茎部朝下放入保鲜柜蔬果保鲜室。

8小时前

後来旳熟悉 2星

共回答了223个问题评论

切好的蔬菜把水分沥干然后放保鲜袋存放至冰箱，但是也不能长时间放置，这是因为蔬菜切过后，接触空气，维生素易被氧化而损失。

长时间放置切好的蔬菜，营养流失比较严重，再吃可能对身体也没多大的事好处，所以，切好的蔬菜要及时吃掉比较好。

6小时前

48

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