吻指樱 1星
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主料〗:猪耳朵1对
〖辅料〗:香菜2棵,蒜苗1棵
〖调料/腌料〗:(a)葱1根,姜2片,酒1大匙 (b)沙茶酱、酱油各2大匙,醋1大匙,糖1/2小匙
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烹饪方法
(1) 猪耳朵用小刀刮干净,汆烫后去血水,加入调味料a煮烂(约40分钟)后冷却。
(2) 冷却后切成薄片拌入香菜段,蒜苗丝调味
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19小时前
回答问题
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