大米稀饭是怎样做的

1、浸泡。将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2、开水下锅。将浸泡好的大米倒入开水锅里。

3、文火。转文火熬煮半个小时。

4、搅拌。转文火二十分钟后开始搅拌，持续十分钟，使大米稀饭呈酥稠状。

5、点油。转文火十分钟时点少许色拉油，使大米稀饭口感丝滑，色泽鲜亮。

6、出锅。半小时后下锅，大米稀饭制作完成。

材料

大米，黄瓜，食盐少量

做法

1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中，

2.用勺子将大米搅拌几次， 往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净。

3.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂，

4.转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至稀饭浓稠，

5.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁，

6.切好的黄瓜丁放入锅中， 加入适量的食盐调味，用勺子搅拌1～2分钟关火即可。

主料：大米100g 辅料：清水适量

1、准备好大米。

2、把大米用清水洗一下，清洗干净备用。

3、把清洗干净的大米倒入高压锅内，加入适量清水。

4、开启煮饭按钮，开始煮稀饭。

5、香喷喷的大米稀饭做好了。

1，准备适量的大米，淘洗一下。洗干净以后，还需将其放入清水中，浸泡15分钟。煮白粥有技巧，不要直接加水煮。

2、浸泡过之后，不要着急放到锅里，接下来非常关键的1步需要做。把浸泡好的大米，连同里面的水一起，全部倒进一个保鲜袋里，然后将其密封起来。接着将其放入冰箱内的冷冻室内，开始冷冻。

3，大米大概需要冷冻4个小时的时间，冻好之后就可以拿出来，准备煮粥了。锅内放水，烧开之后，把冷冻过的大米放进去。大火烧开之后，我们往里面加上一点香油。                    4，放香油的目的，主要有两个，第一个是让米粥更加浓稠，第二个则是避免溢锅现象。小火熬煮10分钟左右，这个时候掀开盖子，用勺子稍微搅拌一下，就可以出锅了哦。

大米洗净，沥干水分，准备砂锅里面倒清水，大火烧开，待水沸腾，加入大米，受热膨胀搅匀后，调小火，盖上盖子，不要盖严，留个小缝，15分钟后粥就熬好了。

1. 淘米。

2. 加水。

把米加入电饭煲电饭锅中。加入水。水量为米的6倍左右最为佳，如果您喜欢吃稠一点的，则将水量降低。反之亦然，根据个人口味酌情增减水量。

3. 加热。

好啦，现在坐等粥熟吧!注意要把闸调到加热的一边哦!一般的锅子设计都是红灯亮了就对了!

4. 断电。

当水第一次翻滚的时候，就可以断电了。这时粥还不能吃哦，米还是硬的。此时关好锅盖，利用锅子本身的热度，闷上二十分钟，香甜可口的白粥就做好啦!根据个人口味配上小菜或者小食就是一顿精致可口的养生减肥餐了!

步骤1/1

一小碗洗净的米入锅，加入4大碗的凉水， 大火煮开就可关火。 上班族可在出门前久做这步！ 晚上下班回来， 再开大火煮开搅搅， 觉得想喝稀点再多加点水烧开就可以吃到糯糯的粘稠的粥了！

1、大米稀饭制作食材：东北大米 50g、自来水 500g

2、大米稀饭方法：淘米最好用温水，这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏。且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜；把米加入电饭煲\电饭锅中。加入水。水量为米的6倍左右最为佳，如果您喜欢吃稠一点的，则将水量降低。反之亦然，根据个人口味酌情增减水量，闷上二十分钟，香甜可口的白粥就做好啦。