小沙蟹可以炸着吃吗

缱绻旧时光 1个月前 已收到2个回答 举报
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他爱波霸 3星

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小沙蟹可以炸着吃。用清水浸泡小沙蟹可以去掉脏污和泥沙，捞出沥水，锅内放水煮开，倒入小沙蟹焯水。

捞出过清水，沥干水分后放入汤盆中。

加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒、鸡蛋搅拌均匀，加入生姜去除腥味儿，加入面粉搅拌均匀。

锅内倒油烧热，放入几个炸一下试试火候，剩下的炸至金黄酥脆就好啦。

21小时前

3

花訁巧 4星

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小沙蟹可以炸着吃。做法如下，小虾小沙蟹500g。清洗干净。盐水浸泡半小出控干水分。锅内放油。六层热时可以放入小沙蟹。小火慢炸砸到虾壳酥脆即可。可撒些孜然，辣椒面儿食用。但脂肪量过高，不要食用过多。

19小时前

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