赞 撕掉的幸福 1星
共回答了167个问题采纳率：94.9% 评论
墨鱼干贝炖排骨
用料：小墨鱼干3只、排骨100g、干贝15g、干虾仁10g、香菇干四枚、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖各适量。
1、小墨鱼干泡发，泡一整夜比较好清洗。
2、泡好的墨鱼除去眼睛，撕去黑色的膜，洗净切块备用。
3、干贝、香菇泡好，洗净备用。
4、干虾仁泡发，去纱线洗净备用。
5、干辣椒，生姜，大蒜洗净切好备用。
6、排骨焯一下，去血水备用。
7、热锅下油，放入干辣椒炒至略焦。
8、放入生姜和蒜一起炒香。
9、倒入排骨，加料酒煸炒至金黄。
10、加入墨鱼干、干贝、虾仁、香菇，放适量盐和少许糖调味翻炒。
11、待所有食材炒出香味后加入高汤或开水（不可加冷水，冷水会使肉质变硬）汤水可一次多加些，烧开后转小火煲一个小时左右。
12、出锅前加入生抽鸡精调味即可。
21小时前
21
可能相似的问题
-
查看 67回答 1
-
查看 94回答 1
-
查看 42回答 2
-
查看 23回答 2
-
查看 38回答 1
-
查看 238回答 1
-
查看 460回答 3
-
查看 34回答 3
-
查看 188回答 1
-
查看 548回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
30天前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前2个回答