使用公筷的重要性

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首先，在共同用餐时，使用公筷公勺可以避免个人使用的餐具接触公共食物减少对菜品的污染，也能降低病从口入的风险。尤其是胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。

其次，使用公筷公勺，不但能帮助我们养成定量取餐，按需进食的习惯。还能将在外用餐时没有吃完的饭菜打包回家，在减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的习惯！

一方面，相关部门需要有针对性的强化宣传和舆论引导，获得最大的民意认同，尽最大限度让更多的人了解到“公筷公勺”的重要性；另一方面，使用“公筷公勺”行动中每个人既是参与者，更是受益者，更是餐桌文明形成的重要环节，这就需要各地精神文明建设等部门立足“光盘行动”，大力推行“公筷公勺行动”，让“公筷公勺”行动为社会文明建设加码，为时尚生活点睛；第三，要构建良好的氛围。餐饮企业要有责任和担当，要对“公筷公勺”起到积极推动作用，不仅在在酒店餐厅进店有标识，提醒、引导消费者使用“公筷公勺”，而且服务人员在消费者聚餐前更要示范和劝导。同时，要号召更多的家庭采取“公筷公勺”形式用餐，在家庭中营造氛围，从而促使更多的人形成习惯。

21小时前