菠菜汤菠菜要不要焯水

空虚哭了 1个月前 已收到3个回答 举报
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对你卟奢望 4星

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不要焯水；因为菠菜汤要的就是一个鲜味和丰富的营养，一焯水不但没有鲜味，而且养分还会流失一半，所以，在制做菠菜汤时，可直接把鲜菠菜下入锅中，这样不仅鲜嫩可口，营养还非常丰富。

7小时前

26

君为伊人笑 4星

共回答了408个问题 评论

用菠菜做汤不用焯水，因为焯水会流失一部分营养成分。

5小时前

33

稳住不射 3星

共回答了386个问题 评论

可以不用焯水，把菠菜煮熟透即可。菠菜含有丰富的铁，如果焯水就失去了元本的营养，流失了，效果就没有这么的好啦得的。

2小时前

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