东北米肠蘸料的做法

麽麽唇 2个月前 已收到1个回答 举报
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几盏浮灯 4星

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主料:

干辣椒10克 辣椒粉5克 花生10克 白芝麻10克辅料郫县豆瓣酱8克 蒜蓉辣酱4克 食盐2克 白砂糖3克 植物油30克 白酒2克

东北米肠蘸料的做法:

1.花生洗净，放入锅中翻炒熟（锅中不需要倒油）

2.炒熟的花生仁拿出来，用到稍微切一下就可以了，不需要剁碎

3.植物油倒入锅中

4.放入郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱

5.稍微切碎干辣椒，也放入

6.放入辣椒粉，小火慢熬10分钟7.10分钟后，放入少许的盐

8.一点儿的白砂糖

9.一点儿的白酒

10.出锅前放入花生和芝麻，搅拌均匀即可

14小时前

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