海菜怎么凉拌

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材料

食材： 6,海菜 300g,老姜 3片,嫩姜丝 30g,蒜末 15g,香菜 30g,红辣椒适量,调味料： 4,鲣鱼露 2大匙,细砂糖 1小匙,香油 1大匙,柠檬汁 1大

做法

食材

1: 食材

煮开一小锅水，放3片老姜，将

2: 煮开一小锅水，放3片老姜，将海菜投入煮约2分钟

海菜烫熟捞起，以冰开水冰凉后

3: 海菜烫熟捞起，以冰开水冰凉后将水沥干

作法❸加入嫩姜丝、香菜、辣椒

4: 作法❸加入嫩姜丝、香菜、辣椒和所有调味料拌匀即可。

18小时前

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海菜是⼀种海藻类的⾷物，具有⾮常⾼的营养价值，⽤来凉拌的做法，是好吃⼜易做的家常⼩菜。下⾯⼀起来看看凉拌海菜的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作凉拌海菜的⾷材

　　凉拌海菜的做法步骤

　　1.準备材料，同时煮⼀锅⽔

　　2.海菜泡⽔洗净,⾹菜切段，辣椒切⽚，姜切姜丝，蒜头切末

　　3.⽔滚后，放⼊海菜

　　4.煮到⽔滚时，关⽕

　　5.海菜捞起放进有冰块的⼩锅⾥，把冰块和海菜搅拌，让海菜更脆⼝

　　6.把海菜放进⼤碗⾥，放⼊蒜头末.姜丝.⾹菜.辣椒,⽤筷⼦拌匀

　　7.加⼊适量的盐.醋.砂糖和⾹油，拌匀

　　8.拌匀后放进冰箱冷藏，要⾷⽤时再取出即可

16小时前

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