咬口辣条 2星
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蜂蜜水
一般来说烤肉的时候都是刷两次蜂蜜水,在烤制之前刷一层蜂蜜水,之后进行烤制,等烤了一会以后再刷另一层蜂蜜,这样可以将烤肉烤制两面金黄,使其颜色更加的诱人。
一般都是将蜂蜜和水按照1:2的比例混合均匀,在刷的时候薄薄刷上一层,千万不可以刷太多,以免过甜。蜂蜜有很强的吸水性,可以保持肉中的水分和油脂,防止烤肉过柴,表皮烤得酥酥的,口感也很好。
11小时前
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