熟食一般可以放冰箱多少天

我恨你夲宫 1个月前 已收到3个回答 举报

徒步七里香 2星

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冰箱里的熟食最多放3天。

具体情况介绍:

1、不要把冰箱当作万能储存箱。即使冷藏温度适宜,存放方式没问题,也不代表食物一丢进冰箱,就能长久保鲜。冰箱里的熟食(剩菜)最多放3天,食前充分加热,如果还没吃完,就倒掉不再食用,以免食物放太久、细菌孳生而腐败,不注意就吃出问题。

2、放在冰箱里的熟食虽然外表看起来还新鲜,但是实际上很有可能已经变质。熟食做好后,温度降到常温细菌就很容易滋生,存放超过三天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。因为电冰箱的温度,一般保持在零下2~6℃,这种温度并不能消灭细菌。一些肠道杆菌、肠炎杆菌等,耐寒能力很强。

3、同时冰箱里存放的生食品都可能被各种细菌污染过,很可能与熟食交叉感染,这样会大大的增加熟食的细菌感染几率,因此尽量不要将生熟食放在一起。

16小时前

35

还要过 4星

共回答了455个问题 评论

熟肉类储存不超过4天,剩饭类不超过3天,果蔬类最多一周。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

食品冷藏不仅有利于保持食品的外观、风味和营养价值,而且还有利于减少因虫害,寄生虫和鼠害而引起的损耗,并提高了它的安全性。

现在随着食品加工技术的不断发展,冷却冷藏技术还在加工过程中得到了运用,从而改进了食品加工的质量。食品生产过程中某些化学和酶的反应率,以及所需要的食品微生物的新陈代谢和生长率,如干酪成熟,牛肉嫩化、肉类腌制,饮料酒陈酿等也常采用冷藏技术来加以控制。

14小时前

16

我泪味 2星

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熟食一班可以放冰箱多少天?

熟食一般放冰箱只能放三天左右,不能放的时间太长了,放的太强了,那东西也变味了,不好吃了冰箱一般只是保鲜的,也不是万能的,不能什么东西都放冰箱里,能够保持多久?

哦,那熟悉只能放三天,只能保鲜三天就可以了

11小时前

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