什么淀粉和葛粉差不多

軰吇後悔 1个月前 已收到2个回答 举报
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尘不变 1星

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柴葛粉和葛根粉差不多

柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根，主产于湖南、河南、广东、浙江等地；粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根，主产于广西、广东等地。

花纹不同

柴葛根切开后切面颜色多为黄白色，纹理不明显；而粉葛根：切开颜色一般是黄白色或淡棕色，有浅棕色的同心圆纹理。

13小时前

47

鱼人儿 4星

共回答了429个问题 评论

葛粉是从葛根中提取的纯天然营养食品，木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品，其淀粉含量较高，在没有木薯粉的前提下，可以取用葛粉代替木薯粉使用。木 薯粉可以用来做一些美味的甜品，葛粉也是常见的粉末状食物，葛粉和木薯碘粉差不多。

11小时前

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