做馒头用饺子粉可以吗

指如夏花 1个月前 已收到3个回答 举报
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温酒烧寂寞 4星

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可以的，虽然标注的吃是饺子粉也可以用来做馒头面条和其他的面食。并不是写着饺子粉就只可以用来包饺子，可以一种面粉多种用途。

11小时前

18

软弱的时候 1星

共回答了149个问题 评论

可以

可以.因为不仅用普通粉蒸馒头,也用过富强粉和饺子粉,还用过高筋粉,效果都很好.饺子粉主要是精度比较高,面粉比较细白,筋度也比低粉高一点点,蒸出来的馒头应该是又白又好.

饺子粉是完全可以加工馒头、及烙饼的.只是因为饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头

9小时前

8

尐尐冰默 2星

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当然可以的，因为饺子粉是面粉中的一种，也称高筋粉，包出的东西都比较筋道。饺子粉也可以加工馒头、烙饼的。只是因为饺子粉多是精粉、

6小时前

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