10斤糖醋排骨的配方

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吻上妳的唇 3星

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排骨10斤，蕃茄酱500克，麦芽糖100克，白醋150克，盐5克，白糖800爽，香醋150克。

这个要注意的是这里面有二个醋，在烧制过程中只加白醋，目的是有一点的醋味，主要是为了软化骨头，最后起锅前老加香醋，因为醋加早了就挥发了，所以最后加的醋才能有酸味，而且加香醋比白醋好吃。

2小时前

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