怎么在家自己做奶茶

無所謂了 3个月前 已收到2个回答 举报
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絕版小美妞 1星

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将两个红茶包在锅里加热几分钟关火

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盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包，这时候可以加入白砂糖融化。

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容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了，放冰箱冷藏

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现在制作珍珠粉圆了，水烧开后放入珍珠粉圆，煮10分钟后关火闷20分钟

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然后捞出放冰水里，这样吃起来更Q

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蜂蜜调少量热水成蜂蜜水，将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。

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吃的时候先放一些珍珠

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再冲入奶茶就OK了！

19小时前

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我都醉了 3星

共回答了375个问题 评论

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。

2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。

3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。

4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。

5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。

6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。

7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。

17小时前

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