去拥抱暖风 3星
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海带焯水2到3分钟即可
海带是一种营养价值很高的食材,常吃对身体十分有益。海带丝不需要焯时间太久,一般来讲,海带丝洗净后,锅中放入热水,大火煮开后,加入海带丝,焯水2-3分钟即可捞出,这样海带丝的营养价值能够保留大部分。需要注意的是,海带丝焯完水之后需要过一下水,这样才能保持脆嫩口感。但海带丝焯完水后千万不能直接过凉,不然沾了生水吃了会拉肚子,正确的方法就是提前准备凉白开,并放入冰块,用来冷却海带丝,这样拌出来不仅又香又脆嫩,还会很入味。
18小时前
個性宔蓅 1星
共回答了184个问题 评论
海带含碘量很高,需焯水,一般水开后焯水2分钟够了。
16小时前
回答问题
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