宝宝辅食之昂刺鱼汤怎么做

到市场上买两条昂刺鱼，一定要新鲜的，宝宝吃两条就够了，再买一小块豆腐，半根莴苣，调料家里应该有的，制作过程很简单先把鱼洗净控干水分，豆腐和莴苣都切片，葱姜蒜切片备用，炒锅烧热加入少量油，然后将昂刺鱼放进去煎一下，正反都煎，煎好扒拉到锅边，把葱姜蒜放进锅里煸一下，再加入500毫升水，热水和凉水都可以，水一次加足，大概有十分钟到十五分钟就可以看汤色浓白了，这时加入豆腐片和莴苣片，再烧两三分钟即可。出锅加入少量胡椒粉，大功告成了。

用料

鱼 2条（大概一斤左右）

姜 4片（所以用姜去腥，但也不能多放，有的宝宝不喜欢姜的冲味）

料酒 一小勺（放一点点没事）

盐 0.5克（估计在这个范围吧）

宝宝辅食之昂刺鱼汤的做法

把昂刺鱼清洗干净，尽量多洗几遍；

姜切片备好，可以切大片的，到时候给宝宝喝方便把姜挑出来；

起油锅，待五分热的时候把鱼下锅煎透，此步很重要，想要白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒，在翻几面；等料酒会发出香味时加入冷水（适量），加入姜片；

坐等鱼汤大火翻滚，加一点点盐（记住宝宝喝的话只能一点点的一点点哦！）…再翻滚一会儿就可以熄火装汤碗了

小贴士

宝宝的辅食切记调料品最好不加，味精什么的绝对禁止！

用料

鱼 2条（大概一斤左右）

姜 4片（所以用姜去腥，但也不能多放，有的宝宝不喜欢姜的冲味）

料酒 一小勺（放一点点没事）

盐 0.5克（估计在这个范围吧）

宝宝辅食之昂刺鱼汤的做法

把昂刺鱼清洗干净，尽量多洗几遍；

姜切片备好，可以切大片的，到时候给宝宝喝方便把姜挑出来；

起油锅，待五分热的时候把鱼下锅煎透，此步很重要，想要白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒，在翻几面；等料酒会发出香味时加入冷水（适量），加入姜片；

坐等鱼汤大火翻滚，加一点点盐（记住宝宝喝的话只能一点点的一点点哦！）…再翻滚一会儿就可以熄火装汤碗了

小贴士

宝宝的辅食切记调料品最好不加，味精什么的绝对禁止！