满口仙女味 1星
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步骤/方式1
藕粉放入碗中加白糖和适量的凉水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
步骤/方式2
然后加入开水,一边加入一边搅拌,藕粉慢慢变透明浓稠。
步骤/方式3
加入果脯继续拌均匀,再加入糖桂花继续拌均匀。
3小时前
自我分身 1星
共回答了109个问题 评论
把买回来的莲藕削皮
把莲藕切丁洗净,(藕里会藏有淤泥,这样洗的干净一些)在把莲藕和水泡出淀粉。
在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆
步骤/方式4
找一个大一点的容器,容器上架一个框放上纱布,把藕浆倒在沙布上。
步骤/方式5
洗的藕浆倒在大容器里,继续用清水洗藕渣,在把藕浆到容器,反复这样洗,洗到藕渣成清水为止。
步骤/方式6
洗了一大锅藕粉水放一夜沉淀
步骤/方式7
经过沉淀后的清水到掉,最后就是藕粉了
步骤/方式8
最后晾干藕粉,存放,随时冲泡特别方便。
1小时前
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