爱莪旳尖叫 1星
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如果是纯小米干饭,蒸出来会比较散,口感也是比较松散,发渣。所以当想吃小米干饭时,需要比做干饭多加一些水,让小米更软烂粘稠一些。
如果不喜欢软烂的口感,可以在做小米干饭的时候添加少量的大米,变成二米饭,这样既保留了小米饭的口感,又能抱团,不散,有干饭的样子。
1小时前
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