我们去哪啊 3星
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1.
用料
肉糜 320克
午餐肉调料 28克
玉米淀粉 25克
低筋面粉 12克
盐 2克
红曲粉 1克
水 77克
做法:肉糜320克,瘦肥比7:3,肥肉不建议超过3成。
2.
午餐肉调料28克
3.
所有材料入小美主锅调和50秒,直至打成肉泥
4.
保鲜盒刷20克油
5.
倒入搅拌好的肉糜
6.
压实,不要有气孔
7.
蒸烤箱蒸45分钟
8.
刚出锅时体积变大,超出盒顶。
9.
放置量凉以后,体积缩小不少
10.
取出切片,午餐肉完成
1小时前
回答问题
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