回过头 2星
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清蒸的虾爬子滋味鲜美肉质松软一般蒸8分钟左右的时间就可以获得鲜美的虾爬子了!如果是其他时间的虾爬子煮的时间也是和清蒸差不多的,煮的时间也控制在8分钟左右,之后沾上一些料汁食用就能获得皮皮虾的美味。
虾爬子洗干净直接蒸就可以,水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了,也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。
11小时前
算如今 3星
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水开后蒸10分钟关火熟了
9小时前
你好瘦 1星
共回答了163个问题 评论
正常大小的虾爬只需要15分钟左右的时间就可以熟透,但是体型比较大的虾爬则需要适当的增加5分钟左右的时间。蒸虾爬的时候最好热水下锅,冷水下锅蒸虾爬会延长蒸的时间,蒸的时间久了会影响肉质口感和新鲜的味道。
6小时前
回答问题
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