为何你不爱 1星
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1.冷冻羊肉卷直接下油锅炒八分熟,盛出来倒掉水2.热油炒大葱,炒绿后放入羊肉卷3.提前备好半勺料酒➕半勺酱油➕半勺盐➕半勺白糖,加入翻炒4.大火2分钟出锅前加一点孜然粒或孜然粉
21小时前
嬡過厾芣浍 3星
共回答了330个问题 评论
1.将大葱从中间剖开,然后斜切成大段。
2.羊肉切大片,加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉。
3.抓拌均匀。
4.锅中放油,油热下大葱。
5.快速炒出香味,加盐调味盛出备用。
6.另起锅倒油,油热下腌好的羊肉,滑炒。
7.羊肉炒变色,就可将“5”炒好的大葱倒下锅,翻炒均即可出锅。
小贴士
1.羊肉先腌一下易入味,也容易控制火候。腌肉时加点糖可提鲜。
2.这是一道快手菜,只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鲜香多汁。
3.大葱在这道菜里即是配角又是主角,有了它羊肉才能无羊膻气,香味十足。
4.能吃麻辣的,可以先用花椒和辣椒炸一下锅再炒羊肉,更加有味。
19小时前
執孖祉掱 4星
共回答了415个问题 评论
用料
羊肉
红辣椒
大葱
洋葱
生姜
生抽
老抽
香油
胡椒粉
糖
淀粉
陈醋
大蒜
盐
爆炒羊肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
羊肉切成薄片,生姜切成姜末
步骤 2
切好的羊肉薄片加姜末,生抽,老抽,盐,胡椒粉,糖,淀粉,再加一点水,拌匀。加点色拉油和香油
步骤 3
洋葱切成小片,大葱葱段切丝备用
步骤 4
红辣椒切成小段,蒜切片放在碗里,加生抽,老抽,盐,淀粉,香油(可多加点),陈醋
步骤 5
锅热后加油,等油锅有冒点点烟放入腌好的羊肉爆炒,再放入洋葱,大葱,翻炒后再放入调好的调料碗,继续翻炒,起锅
16小时前
回答问题
顾客价值是什么
最佳女配
岗位核心价值是什么意思
溫潤的南方
顾客价值的含义
说多了嘴疼
羊肉小炒的做法
执念而已
什么叫客户价值
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什么是客户价值
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要定了你
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